第1258章 出摊,两万份盒饭!-《孤身带妹,我的小吃摊火爆全球》


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    有一个热情的大妈甚至还提出想要介绍对象给陈曦雯。

    按她这大大咧咧的性格,自然是没有怯场与不好意思,反而直接询问大妈那个男生的游戏段位。

    “我外甥可是个好男人!不抽烟不喝酒不打游戏,只专心搞钱!”

    陈曦雯听后连连摆手:“那不行那不行,游戏都不打,我们会没有共同话题的啦!”

    而官宣了与苏阳在一起的李敏娜则更是忙上加忙。

    不光是热情的粉丝,甚至还有数不尽的媒体都向她进行着采访。

    好在周市长眼疾,直接便让工作人员挡住了这些媒体工作者。

    周市长感到无奈:“这些记者也真是的……怎么连什么时候要孩子这种问题都问?”

    …………

    苏阳先把红烧肉给炖上。

    由于时间紧任务重,这回不得不请出高压锅出来。

    猪蹄都已经由自家厨师们提前处理好,完成了火燎、擦洗、斩小块、泡水抽血水以及焯水等工作。

    此时苏阳已经在两口大锅里把糖色炒好。

    香料、葱姜下锅,随即直接倒入焯好水的猪蹄块。

    在食客们诧异的目光下,苏阳直接开始对那两口装满猪蹄的大锅进行颠锅。

    猪蹄块在空中飞跃,又稳稳的落回锅中,不一会就均匀的被糖色包裹,看上去格外的诱人。

    全部翻炒均匀,香料的味道也炒香后,苏阳便加入复制酱油。

    增色的同时,也赋予酱香与料香。

    加入热水烧开后打花椒大料跟葱姜,下入泡发好的香菇以及食盐、少许的白糖 。

    随后便直接转入高压锅,先前捞出的香料跟葱姜全部装入香料包里,再下入提前泡发好的黄豆,扔入锅中盖盖开始压。

    等出锅后再猛火进行收汁即可。

    与此同时,苏阳已经观察着食品箱里冰水泡着的虎皮鸡爪。

    这些虎皮鸡爪是苏阳亲自焯水油炸把关的,厨师们只是帮忙处理干净了鸡爪而已,将用来做成辣鸡爪。

    这道菜不用虎皮鸡爪也可以。
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